Koka kondenserad mjölk utan burk

Använd den som fyllning i bakning, fyllning av glass eller kryddor i desserter. Kondenserad mjölkkaffe: tillsätt kondenserad mjölk till kaffet för att ge det en krämig och söt smak. Det blir det perfekta sötningsmedlet för iskaffe eller som en bra krydda i ditt varma kaffe. Fyllning pajer: använd kondenserad mjölk som fyllning av pajer eller kakor för att ge dem en söt och krämig smak.

Kombinera det, till exempel frukt, bär eller nötter för en läcker kombination. Söta såser och glasyrer: du kan använda kondenserad mjölk för att göra olika söta såser och glasyrer. Blanda den med smält choklad eller kakao till en chokladsås eller tillsätt den till glasyren för att ge den extra krämighet och sötma. Glass: kondenserad mjölk kan användas som bas för att göra hemlagad glass.

Blanda den med grädde, vaniljextrakt och andra smaker och kör blandningen i glassmaskinen för att få en jämn och krämig glass. Bageri: Använd kondenserad mjölk som ingrediens i bakverk som muffins, brownies, bullar eller brownies för att ge dem en mjuk och saftig konsistens och sötma. Milkshakes och Smoothies: tillsätt kondenserad mjölk till milkshakes och smoothies för att ge dem extra krämighet och sötma.

Det ger också en bra balans till sura eller sura frukter. Kokosbollar: blanda kondenserad mjölk med kokosflingor och bilda små bollar. Rulla upp dem i mer kokosflingor och låt dem stelna i kylen. Det blir ett gott och enkelt kokosnötsgodis. Kom ihåg att kondenserad mjölk är väldigt söt, så använd den sparsamt om du inte vill ha för mycket sötma i dina rätter.

Var också försiktig när du bearbetar kondenserad mjölk på grund av dess höga sockerhalt. Kort kondenserad mjölk. Det är en rik och krämig mejeriprodukt som används i olika recept, från godis till matlagning. Det var då han lärde sig att tänka på möjligheterna att göra kondenserad mjölk. Om han visste framgången för den ryska eller inte berättar historien.

Men han hade konkurrens från John Meggenberg, som visade hur man packar kondenserad mjölk i burkar.

Sötad kondenserad mjölk

Alternativen [redigera Wikitext redigera] är inducerad mjölk och kondensmjölk sida vid sida. Hållbarheten hos den första lanserade mjölkkondensationen säkerställdes av en skarp söt. För närvarande finns det också ett osötat alternativ, men det måste steriliseras för att bli stabilt, vilket dock kan orsaka smakförändringar. Den engelska termen osötad kondenserad mjölk är lätt att förstå, men den är föråldrad.

Det moderna uttrycket är förångad mjölk, Indisk mjölkstad eller förångad mjölk, som hänvisar till den sockerfria varianten, vilket är mindre lätt att förstå. Vid någon tidpunkt finns det konserverad mjölk, som också refererar till kondenserad mjölk, utan socker.

Detta är något att hålla reda på för dig som har svenska som modersmål, som vill prova recept hämtade från någon engelsk kokbok eller tidskrift. Om du väljer fel typ av kondenserad mjölk kommer resultatet att misslyckas. I dagens kondenserad mjölk kan vissa tillsatser som vitaminer förekomma. Kondenserad getmjölk är tänkt att vara ett alternativ i vissa former av mjölkallergi.

Användning [redigera wikit text] Det är viktigt att hålla reda på de olika matrecept som ingår kondenserad mjölk, om det skulle vara en sockrad eller osötad alternativ. Om inget speciellt säger om det kan vi anta att detta är den nämnda sockrade varianten.

Karamelliserad mjölk recept

Kondenserad mjölk med tillsatt socker används huvudsakligen i olika typer av desserter. Vid användning späds kondenserad mjölk med den mängd vatten som motsvarar den borttagna. Du kan dricka reparerad mjölk, men smaken är något försämrad jämfört med färsk mjölk.