Lägga cashewnötter i blöt

Således är den näring som finns, till exempel valnötter, svår att absorbera sig själv.

Cashewnötter.

Om de inte blötläggs i första hand. Vid penetration förstörs detta skyddssystem. Hur man absorberar nötter och frön är väldigt enkelt. Allt du behöver är lite tid. Men själva arbetsflödet är väldigt enkelt. Skölj muttrarna under rinnande vatten. Lägg dem i en glasburk eller liknande. Täck sedan muttrarna med ungefär dubbelt så mycket vatten som muttrarna. Tillsätt lite salt av god kvalitet.

Täck burken med ett löst lock eller handduk, det ska inte vara helt tätt. Lämna sedan nötterna i det förflutna lite längre ner. Byt gärna vattnet under blötläggning, eftersom det ofta blir grumligt. När tiden har gått, skölj under rinnande vatten i en hink. Använd direkt, till exempel bakning eller torkning i ugnen vid 50 grader till hög, i ungefär en timme.

Du kan också torka över natten, men sedan sänka till 30 grader.

Använd dem bara som vanligt. Ett tips är att förvara nötter och frön i frysen, blötlagda eller inte. De kan bildas lätt, och deras hälsosamma fetter kan brytas ner till mindre hälsosamma former. Det rekommenderade dagliga intaget är mellan Mg per dag, beroende starkt på en persons tarmhälsa. Ju friskare tarmen, desto mer anti-näringsämnen kan en person hantera.

Genom att blötlägga nötterna i cirka 10 timmar och sedan låta vattnet rinna av i cirka 10 timmar minskar mängden anti-näringsämnen och gör dem mer smältbara. Nötter och frön som inte behöver grodas före konsumtion, men bara går med på att blötläggas: mandel, valnötter, cashewnötter, hasselnötter, pekannötter, macadamianötter, solrosfrön, pumpafrön, hampafrön, sesamfrön, linfrön, chiafrön och psylliumfrön.

Skala och blötlägg frön och nötterna under kranvatten innan de blötläggs. Detta är särskilt viktigt för chiafrön, linfrön och psylliumfrön, eftersom deras absorberande vatten inte hälls.

Man kan göra väldigt många och roliga recept med blötlagda cashewnötter!

Blötlägg frön och nötter i flera timmar i dubbelt så mycket vatten. Skölj med blötvatten för alla frön utom chia, lin och psylliumfrön. Deras absorberande vatten hälls inte ut eftersom deras friska vatten består av fiber som lämnas av fröna och placeras i blötvatten. Skalan är känslig för antinatrienter och känner att magen rebeller efter att ha ätit dem, nötter kan lättare smälta av urin.

Eftersom den största mängden antinäringsämnen finns i skalen är detta en effektiv metod. Skalning utförs efter blötläggning genom att fylla en skål med vatten och gnugga frön mellan händerna. Frön som kan rengöras: solrosfrön, sesamfrön, mandel, paranas och hasselnötter. Jag grodde, bara mandelskal. Torkning efter blötläggning kan vara smart för torra nötter och frön.

På så sätt kan vi absorbera stora mängder åt gången utan att konsumera dem i flera dagar. Jag brukar torka g upp till 1 kg åt gången.