Julbord fejan

Den lite kryddiga kolsyrade drycken har humlextrakt, malt och massor av julkryddor för att ge den den beska och söta smaken.

Fejan kongo

På vintern överträffar Julmust alla Cocacola-produkter! Människor njuter definitivt av den begränsade tidsaspekten av en sockerhaltig dryck och njuter av den medan den varar. Även om du kanske inte kan få det ursprungliga varumärket från Sverige, har Ikea sin egen version. Bordsmat kn Xnyckebr Xnyckebr Xnyckebr Xnyckebr Xnyckebr eller knäckebröd har ätits i Sverige sedan vikingatiden.

Denna nutty runda cracker är gjord av rågmjöl och rullas in i stora skivor. De stickas sedan med små pinnar så att den tunna degen kan koka jämnare. Stora skivor gjordes med hål i mitten, eftersom bröd ibland förvarades på pinnar under taket. Sill är en av de mest populära rätterna i Sverige under semestern, inlagd sill. Kanske är detta den enda maträtten som nästan alltid presenteras i Juulboard.

Det var viktigt för svenskarna att konsumera protein under de mörka och kalla vintrarna för att hålla dem friska i antiken. Sill är en utmärkt källa till detta protein, och genom att marinera det kan de konsumera det i ett år. Den mest populära moderna versionen av sill serveras med krämig senapssås. Svenskar älskar senap! Även om denna maträtt verkligen är en förvärvad smak, tror jag att om du gillar skaldjur och serverar ovanpå en fin bit krispig ås eller ovanpå en varm minipotatis, är den faktiskt ganska utsökt!

Jamie Oliver har en fantastisk version av denna maträtt gjord av rödbetor, vilket är utmärkt! Servera laxen med en sida av, som du gissade det, senap och dill! För en ännu djupare smak kan du ersätta vodka med gin, eftersom svenskar ofta använder gin för att bota sin fisk, vilket ger den en verkligt unik smak. De är nästan för söta att äta, men de ser likadana ut genom att födas på bordet under salladsbädden.

Ett inlägg som delas av Furholmen Restaurang Furholmenrestaurang Julskinka i århundraden har grisar varit mycket viktiga för svenska bönder. De kan matas med endast billigt avfall och ger fortfarande gott om mat till familjen när de är redo att äta. De dödades ofta den 13 December, St. Lucia ' s Day. Efter att grisen dödades botades köttet så att det kunde ätas under den kalla vintern.

Kalla skivor skinka serveras på en Juulboard. I år var inget undantag - jag gick bara till en Juleboard i ett slott utanför Stockholm som heter ... Xviringe. Den bästa beskrivningen Jag kan ge av vad som går in i en traditionell juleboard är att det är en Thanksgiving buffet som kan hittas inom några timmar. Jag litade på vänligheten hos mina svenska vänner för att hjälpa mig att räkna ut allt.

Som regel serveras du ett varmt glas Lervin innan du börjar din måltid. Och sedan börjar maten frenesi. Traditionen säger att du först startar en juulboard i en kall skaldjursbuffe, och du hjälper dig själv till olika typer av fönsterbräda, inlagd sill, lax, ål, räkor och ostar, gurkor och hårt bröd. Juleboard-fotot är med tillstånd av Ikea, som också har sin egen prisvärda Juleboard.

Tillbaka vid bordet, prova några svenska Aquavit shots för att hjälpa till med att tvätta sillen. För närvarande är andarna höga, och drickskott ger ofta sång av julsånger som Hej, Tomtegubbar. När du är redo för mer, lämna din tallrik vid bordet, gå till buffet ren och gå vidare till den andra kursen: kallt kött. Denna omgång innehåller festlig Juleskin skinka, moonee och renkorv, rostbiff, Kalkon, salami, Yulost Julost, puffers, crusty bröd, inlagda gurkor och rödbetor sallader.

Båt till fejan

Och när du är redo igen, ta en ny tallrik för tredje omgången och gå till den varma delen av buffet. Vanligtvis finns det kål, kål och potatis, och det kan också finnas revben, paj, varm lax och en dubbelgångare, jag gritan sjunker bokstavligen i pannan - fördjupa ditt bröd i en fondue av skinkjuice. Lutfisk är den ökända Svenska Julrätten, som också kan beställas speciellt just nu.

Men jag vet att många svenskar tror att detta är en integrerad del av Juulbird. I detta skede av buffet kan du gå tillbaka inom en sekund till vad du än gillar. Jag brukar bara passa på att titta på allt igen och gå runt för att smälta maten bättre, för efterrätten är längre bort.