Hur grilla med klotgrill

Gillar du grillfester och grillar ofta för ett lite större sällskap föreslår vi att du kollar in någon av de stora grilltunnorna eller varför inte en camado? Hur ofta grillar du? Det finns en stor skillnad i kvaliteten på kolgrillar. Att du får vad du betalar för gäller även i grillvärlden. Om du grillar på sommaren och kanske en gång i veckan, men slitage är inte avgörande när du väljer typ och kvalitet på en kolgrill.

Om du å andra sidan grillar året runt, vilket du borde, är en grill med högre kvalitet, med bättre material och en mer isolerande effekt viktigare. Eftersom kolgrillen förmodligen också står utomhus året runt blir denna aspekt också viktig att tänka på.

En klotgrill kan användas för att grilla allt från kött och grönsaker till pizza och bakverk.

Vad föredrar du att sätta på en kolgrill? Om det är lättare att steka, som korv, tunnare kycklingfiletter eller skinka, vanligtvis stekt, behöver du inte tänka på vilken typ av grill du väljer. Om du grillar lite stora köttbitar eller vill kunna baka en pizza bör du först välja en kolgrill med lock. Om du vill kunna kontrollera temperaturen noggrant bör du välja en så tät kolgrill som möjligt.

Vill du kunna använda din kolgrill som rök? Olika kolgrillar är bra på olika saker. Du vill.

Kolgrill: För att utföra direkt grillning på en klotgrill, placera briketter eller kol under gallret och när det blir bra med glöd med fin grå aska efter cirka minuter är det dags att lägga på maten.

Många är en butikskedja som producerar den ena och den andra en kokbok med grilltips under sommarmånaderna. Men kommer det att hjälpa dig att ta reda på vad du ska sätta på grillen om du inte får grillen att glöda? Nej... för att kunna sätta något bra på grillen alls måste jag åtminstone först lära mig de grundläggande sakerna som krävs för att få glödet själv.

För er som tycker som jag, här är några grundläggande tips! Köp en bra grill. Detta är vad som krävs för att ha en bra grill. Jag tror att min man och jag har testat otaliga billiga grillar i olika former, men vi använder för närvarande uteslutande Weber grillar. Vi har en stor och en liten.

Var noga med att använda rätt mängd kol eller briketter. De flesta grillar har medföljande instruktioner som berättar hur mycket du ska ha. Om du använder en Geber Ball Grill är totalt 50 briketter vanligtvis tillräckliga. Fördelning av briketter. Detta innebär att du sprider briketterna runt kanterna och därför kan grilla länge i mitten utan att bränna, eller så kan du grilla fet eller fet utan att börja bränna den.

Tänd grillen. Jag använder fortfarande en tändvätska, jag vet att den inte är miljövänlig, men jag har inte köpt en grill än. Spraya ca 1 dl tändvätska på briketterna, låt vila en stund och tänd sedan. Låt grillen brinna i ca 20 minuter utan lock innan du ser om den är klar. Hur ser du det då? Briketter ska vara vitaktiga, inte lysande, inte brinnande och inte brännas.

Om de bränns kan du lägga fler briketter och göra det igen. Om de fortfarande är tända, vänta bara ett tag. Det kommer alltid att vara det bästa om det du ska grilla har fått marinad eller kryddor innan du ska laga domstolen.